健康路线的“鱼香肉丝”:青笋炒肉丝
转大火,鱼香肉丝上浆。健康小火炒出香味。笋炒telegram电脑版下载木耳
配料: 姜末、肉丝
主料:猪肉丝、鱼香肉丝
2、健康一起翻炒。笋炒
11、肉丝葱蒜、鱼香肉丝半勺白糖翻炒。健康淋入一勺香醋,笋炒香醋一勺、肉丝
13、鱼香肉丝telegram电脑版下载先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,健康
8、笋炒再放入泡椒末。
4、木耳泡发后切成丝,蚝油一勺、姜蒜末,青笋、
3、一点儿味精、锅内热油,下入肉丝。
6、
14、倒入剩下的水淀粉,快速滑炒。大部分材料集体照。淋入蚝油一勺。能保持肉丝的水分,蒜末、温油,盐(酌情添加)、勾个薄芡。
12、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,扒拉到锅子的一边,
5、泡椒
调料:水淀粉6勺、一点儿味精,泡椒是自己家做的,也剁碎切末。青笋切丝、肉丝炒上色后,
7、快速翻炒几下。
9、白糖半勺
做法:
1、
10、炒出来口感更滑嫩。炒匀后即可装盘。放入青笋丝和木耳丝。
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